【日本活水產鮮味大爆發】 焱丸水產店內掛滿日式燈籠、魚網等裝飾，仿如置身日本漁船。餐廳由日籍師傅主理，主打浜燒海鮮，標榜海鮮每天由日本即捕空運到香港，海產放在爐上燒的一刻仍然在郁動，非常新鮮！ 蟹噌甲羅燒🦀($68): 蟹迷必點之選！蟹蓋上放了松葉蟹膏、蟹肉及生鵪鶉蛋。店員先將蟹蓋燒5分鐘，再將蟹膏、蟹肉及及生鵪鶉蛋攪勻，至收乾水後便可以用小湯匙舀來吃，拌以鵪鶉蛋漿的蟹膏甘香幼滑，鮮味無窮！ ---------------------------------------------- 焱丸水產 銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈B座地下C2地舖 尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6號舖 #HKFood銅鑼灣 #HKFood尖沙咀